С приходом горячих летних дней увеличивается разнообразие свежих овощей, и многие хозяйки стремятся использовать их в своих кулинарных шедеврах. Овощное рагу стало настоящей находкой для тех, кто ищет быстрый и полезный обед или ужин. Оно сочетает в себе простоту приготовления и удивительный вкус, заставляя забыть о чем-то еще.
Что понадобится для приготовления овощного рагу
Чтобы приготовить это ароматное и сытное блюдо, потребуются:
- Овощи: кабачок, баклажан, болгарский перец, помидоры и немного моркови;
- Лук, чеснок и пряные травы для аромата;
- Растительное масло для обжарки.
Этапы приготовления
Процесс создания этого рагу прост и не займет много времени. Основные шаги включают:
Такое рагу отлично подходит как гарнир, так и независимое блюдо, насыщенное витаминами и ароматами. Простой набор продуктов и минимальные усилия по подготовке делают его идеальным выбором для дружеских ужинов или уютных встреч в кругу семьи.
Приятного аппетита!
