Вдохновляющий рецепт, который сможет повторить даже новичок на кухне, завораживает своей простотой и великолепным вкусом. Этот торт станет настоящим шедевром, который порадует как родных, так и гостей, прекрасно вписываясь как в повседневный, так и в праздничный стол, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для бисквита
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 4 ст. ложки с горкой
- Грецкие орехи – 100 г
- Кукурузный крахмал – 2 ст. ложки
- Щепотка соли
Компоненты крема
- Сливки – 250 г
- Сгущенное молоко – 250 г
- Какао-порошок (по желанию) – 1 ст. ложка
Приготовление
Для начала необходимо создать воздушное тесто для бисквита. Яйца следует разделить на желтки и белки. Белки взбиваются с сахаром до образования устойчивых пиков, после чего по одному добавляются желтки. В конце этого процесса в массу следует осторожно вмешать измельченные грецкие орехи и кукурузный крахмал при помощи лопатки. Получается легкое и воздушное тесто, которое выкладывается в форму диаметром 22 см.
Далее помещаем форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30-35 минут. Пока бисквит остывает, можно заняться кремом. Для его приготовления простые сливки необходимо тщательно взбить с сгущенным молоком. Если хотите добавить немного шоколадного вкуса, введите какао-порошок в полученную массу.
Остывший бисквит делится на три коржа. Теперь пришло время собирать торт: каждую корж нужно пропитать кремом и укрыть сверху. Для украшения подойдут измельченные орехи, которые добавят не только визуальную красоту, но и аромат.
Приготовленный десерт можно сразу подавать на стол, наслаждаясь его невероятным вкусом. Приятного чаепития!
