Зеленый салат с шампиньонами — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому и вкусному питанию. Яркие листья салата, хрустящий сельдерей и ароматные грибы идеально сочетаются, создавая восхитительное блюдо, которое запомнится своим насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Это сочетание не только заманивает, но и приятно радует, ведь готовить такой салат довольно просто!
Идеальные составляющие
Для создания этого освежающего блюда понадобятся:
- Микс салатных листьев — 200 г;
- Шампиньоны — 200 г;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сливочное масло — 30 г;
- Стебли сельдерея — 2 шт.;
- Пармезан — 60 г;
- Петрушка — несколько веточек;
- Лимон — по вкусу;
- Белое сухое вино — 30 мл;
- Бальзамический уксус — 10 мл;
- Оливковое масло — 30 мл.
Секреты приготовления
Ключевым моментом в приготовлении этого салата является теплотой обжаренных грибов, которые будут дополнительно ароматизировать блюдо. Вот последовательность шагов:
Таким образом, зеленый салат с шампиньонами не только станет украшением стола, но и насытит вашу трапезу здоровьем и вкусом.
