Кулинария может быть не только увлекательным процессом, но и способом разнообразить повседневное меню. Сегодня представляем всем любителям простых и полезных рецептов – котлеты из печени индейки с добавлением овсянки, готовящиеся в духовке. Это блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина, и непременно порадует всю семью.
Ингредиенты для приготовления
- Индюшиная печень – 250 г
- Овсяные хлопья – 1/2 стакана
- Картофель – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр адыгейский – 50 г
- Плавленый сыр – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст. л.
Подробности приготовления
Процесс создания этих аппетитных котлет начинается с подготовки ингредиентов. Сначала следует тщательно очистить и промыть картофель, затем нарезать его произвольными кусочками. Лук также нужно разделить на несколько частей, а печень — очистить от пленок и жировых прослоек.
Все подготовленные продукты пропускаются через мясорубку с крупной решеткой. Далее в фарш добавляются соль, черный перец, куриное яйцо, а также измельченные овсяные хлопья, которые и придадут готовому блюду необходимую текстуру. Если есть желание, можно добавить любимые специи для аромата.
После того как все ингредиенты тщательно перемешаны, настает время формирования котлет. Они помещаются в силиконовые формы и отправляются в заранее разогретую духовку при температуре 190°C. Время запекания составляет 20-25 минут, и по истечении этого времени на столе появится аппетитное и ароматное блюдо.
Как подать на стол
Котлеты из печени индейки можно подать с картофельным пюре, разнообразными крупами или соленьями. Также они отлично сочетаются с запеченными овощами или могут употребляться в холодном виде с ломтиком свежего хлеба. Это блюдо станет не только полезным, но и очень вкусным дополнением к семейному ужину, принося домашний уют и радость кулинарного творчества.
