В жаркие летние дни, когда готовить не хочется, на помощь приходят быстрое решение — аппетитные бутерброды. Они могут быть с мясными, рыбными или овощными начинками, а также с ягодами и сырами. Готовить их можно заранее, а затем с удовольствием наслаждаться в любое время, чтобы утолить голод у семьи или друзей.
Идеальные ингредиенты для вкусных бутербродов
В числе самых любимых начинок — малосольная сельдь, копченое свиное мясо, плавленый сыр и свежие овощи. Нельзя забыть про добавление ягод, которые придают особую кислинку:
- 10 кусочков ржаного хлеба;
- 70 г малосольной сельди;
- 70 г свиной копченой рульки;
- 70 г плавленого сыра;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 4 мелких виноградных помидора;
- 1 свежий огурец;
- по вкусу майонез;
- 70 г вяленой колбасы;
- 70 г домашнего соленого сала;
- зелень — укроп, петрушка, зеленый лук;
- ягоды крыжовника или красной смородины.
Пошаговое приготовление бутербродов
Чтобы удивить близких яркими вкусами, можно составить несколько видов бутербродов. Вот несколько популярных рецептов:
1. Бутерброды с салом: Хлеб ржаной следует смазать маслом, положить тонкие ломтики огурца и сала, а сверху заправить мелко нарезанным чесноком. Украсить бутерброд ломтиками огурца для презентации.
2. Бутерброды с малосольной сельдью: Намазать хлеб сливочным маслом, добавить порубленную зелень укропа и зеленого лука, и положить ломтики сельди.
3. Бутерброды с копченым мясом: На ржаной хлеб выложить ломтики свежего огурца, сверху уложить кусочки копченого мяса, завершив блюдо помидорами для яркого акцента.
Эти простые и быстрые варианты обязательно понравятся всем домочадцам и друзьям. Главное — использовать свежие ингредиенты и не бояться экспериментировать с начинками.
