Некоторые полагают, что яблоки — идеальный выбор для перекуса между основными приемами пищи. Однако медики и диетологи предупреждают: этот привычный фрукт может не быть так безопасен, как кажется, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Раздражение желудка и чувство голода
Яблоки богаты яблочной кислотой, которая может раздражать слизистую оболочку желудка. Это приводит к повышенной выработке желудочного сока, что, в свою очередь, может усилить аппетит. Многие не замечают, как они начинают чувствовать голод снова всего через короткое время после такого перекуса.
Фруктоза и чувство насыщения
Ещё одной проблемой является содержание фруктозы в яблоках. Эта сладость может привести к повышению уровня сахара в крови и снижению выработки гормона, отвечающего за чувство сытости. Результат? Процесс насыщения становится более сложным, и вполне вероятно, что после употребления яблока вам придется увеличить порцию на обеде, чтобы действительно утолить голод.
Лучшие варианты перекуса
Вместо фруктов в промежутках между основными приемами пищи лучше выбрать несладкие напитки, особенно чистую воду. Spaghetti и прочие легкие закуски могут помочь поддерживать уровень энергии без скачков сахара и чрезмерного голода. Оптимально употреблять фрукты через час после еды, чтобы организму было легче справляться с перевариванием и поддержанием баланса сахара в крови.
