Мясной рулет с сыром и беконом: новый взгляд на традиционное блюдо
Всем, кто ищет что-то новое для своего стола, представлен великолепный рецепт мясного рулета с начинкой из сыра и бекона. Этим блюдом можно порадовать близких на любой праздник или собеседование с друзьями. Вкус непередаваемый! Ознакомьтесь с простыми шагами, которые приведут к созданию кулинарного шедевра, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Составляющие для шедевра
Для приготовления рулета потребуются следующие ингредиенты:
400 г куриного бедра
300 г куриного филе
2 яйца
120 г ветчины
150 г сыра чеддер
80 г белого батона
125 мл молока
0,3 г мускатного ореха
200 г бекона
Соль и перец по вкусу
Листья салата для подачи
Приготовление: шаги к успеху
Начните с нарезки батона на кусочки и пропитайте его молоком, чтобы он стал мягким.
Курицу следует нарезать и перемолоть в мясорубке. Затем аналогично обработайте пропитанный хлеб.
Полученный куриный фарш соедините с хлебом, добавьте яйца, приправьте солью и перцем, а также натрите немного мускатного ореха. Замесите однородную массу.
На пленку, слегка смоченную водой, выложите фарш, равномерно распределив его в форме прямоугольника.
На фарш уложите слои ветчины и сыра. Затем аккуратно сверните рулет, воспользовавшись пленкой, чтобы начинка осталась внутри.
Переложите рулет в форму для выпечки, снимите пленку и тщательно разровняйте верх фарша.
Разрежьте бекон пополам и выложите его поверх фарша крест-накрест. Отправьте в разогретую до 190°C духовку на 40 минут.
После приготовления нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте с листьями салата или вашим любимым гарниром.
Насладитесь насыщенным вкусом этого мясного рулета, который станет настоящей звездой любого застолья. Ваши гости останутся в восторге!
