Рецепт выпечки для ленивых
Решила приготовить нашумевший ленивый яблочный пирог «Три стакана». Результат впечатлил, получился скорее торт или пирожное, ничего общего с яблочной «Шарлоткой». Необыкновенно вкусный пирог, заверяет автор канала «Ленивая хозяйка и коты».
Для теста берём 1 стакан муки, 1 стакан манки и 1 стакан сахара (стакан — 300 г). Все ингредиенты (три стакана) перемешиваем. Добавляем ванильный сахар (1 ч. л.), щепотку соли и разрыхлитель (2 ч. л.), перемешиваем.
Сочные (лучшие кислые) яблоки (1,3 кг) трём на крупной тёрке. Яблочный сок должен хорошо пропитать сухое тесто.
На дно формы для выпечки насыпаем слой сухого теста. Сверху выкладываем слой тёртых яблок. Снова посыпаем сухим тестом. Кладём следующий слой яблок. Последним слоем должно быть сухое тесто.
Сверху по всей поверхности пирога «Три стакан» выкладываем порезанное на пластинки сливочное масло (150-180 г). Выпекаем в духовке. Очень простой, но вкусный рецепт выпечки для ленивых.
