Когда сеять капусту на рассаду: сроки для Кузбасса и защита от крестоцветной блошки

В Кузбассе капусту сеют в парник в конце апреля — начале мая, а пекинскую — в первой декаде июля. В описанном опыте рассада, выращенная в прохладе и временно затенённая после пересадки, избегала крестоцветных блошек. Эти сроки и приёмы относятся к условиям Западной Сибири и могут не подойти другим регионам. Капусту не советуют выращивать на тёплом домашнем подоконнике: в комнатных условиях рассада вытягивается и падает, а заглубление не мешает ей снова тянуться вверх. До всходов желательно поддерживать около +19 °C, после появления ростков — примерно +17 °C, ночью — около +10 °C. В Кемерове посев проводят в парник в конце апреля — начале мая: в это время на улице днём обычно около +15 °C, ночью — +5 °C, а в парнике на пару градусов теплее. Так удаётся вырастить белокочанную и краснокочанную капусту, раннюю брюссельскую, савойскую, цветную, брокколи, мизуну и кольраби. Кольраби и салатные виды можно сеять прямо в грунт вместе с редисом — до середины мая. Пекинскую капусту весной сеять не рекомендуют: при длинном световом дне она может выпустить цветонос. В этом регионе её сеют в начале июля, когда световой день сокращается. Семена высевают сухими, не замачивая и не проращивая: в холодную погоду всходы могут задержаться более чем на неделю, а набухшие семена уязвимее для заморозков. Молодые ростки выдерживают похолодание до ?3…?5 °C. Однако временное укрытие не гарантирует тепла: ночью и в пасмурные дни под спанбондом или поликарбонатом температура может почти не отличаться от уличной. В описанном парнике растения размещены на высоте 50–100 см; при ?2 °C на почве утром там было около 0 °C. Для южных регионов выращивание в бочках не подходит: грунт в них может пересыхать и перегреваться. Прямой посев в грядку опасен из-за крестоцветных блошек, которые могут быстро уничтожить всходы. В описанном опыте их не было в бочках и рассаднике: верхний слой земли в бочках обновляли, а зимой он промерзал; рассаду также выращивали в горшочках с обеззараженным грунтом, за метровый борт которого вредители не добирались. После пересадки рассаду на 5–7 дней накрывают перевёрнутыми решётчатыми ящиками. По наблюдениям в этом опыте, в тени блошек не было; укрытие снимали, когда растения укоренялись и начинали расти.