Йошта — гибрид чёрной смородины и крыжовника, который ценят за крупные ягоды, отсутствие колючек и сравнительную неприхотливость. Кустарник устойчив к ряду распространённых болезней, а его плоды подходят как для свежего употребления, так и для домашних заготовок. Чтобы растение хорошо прижилось и регулярно плодоносило, важно правильно выбрать место и обеспечить ему базовый уход.
Посадка: солнце и подготовленная почва
Лучше всего йошта растёт на солнечном участке, защищённом от холодных ветров. Подойдёт плодородная, умеренно влажная почва с хорошим дренажем. В тяжёлый грунт добавляют компост и песок, в слишком лёгкий — органику, которая поможет удерживать влагу. Застой воды нежелателен: он может навредить корням.
Сажать куст можно ранней весной, до распускания почек, или осенью — за несколько недель до устойчивых заморозков. Для саженца готовят яму, расправляют корни и засыпают их землёй. После посадки растение обильно поливают, а почву вокруг мульчируют компостом или другой органикой. Между кустами оставляют примерно 1,5–2 метра. Хотя йошта способна плодоносить самостоятельно, соседство смородины или крыжовника может улучшить опыление.
Полив, подкормки и обрезка
Особенно внимательно следят за влажностью почвы в первый год, во время засухи и созревания ягод. Поливать лучше редко, но обильно, промачивая землю в зоне корней. Мульча помогает сохранить влагу и сдерживает сорняки. Если при посадке в яму внесли достаточно органики, подкормки обычно начинают через несколько лет: весной кусту нужен азот, а летом и осенью — фосфор и калий. Дозировку выбирают по инструкции к удобрению и состоянию почвы.
Ранней весной удаляют сухие, повреждённые и загущающие ветви. Старые побеги, которые стали хуже плодоносить, постепенно вырезают у основания, оставляя молодые на замену. Сильная ежегодная обрезка йоште не требуется: важно сохранить хорошо освещённый и проветриваемый куст.
Урожай и подготовка к зиме
Ягоды созревают не одновременно, обычно начиная с середины лета. Спелые плоды темнеют и приобретают кисло-сладкий вкус. Их едят свежими, замораживают, сушат или используют для варенья, компотов и выпечки.
Взрослая йошта обычно хорошо переносит зиму без укрытия. Молодые кусты после осенней посадки можно защитить мульчей у основания. Весной укрытие снимают вовремя, чтобы растение не выпрело. При подходящем месте и регулярном, но несложном уходе йошта станет украшением сада и источником ягод на многие годы.