Что понадобится
- Шампиньоны — 500 г
- Подсолнечное масло и вода — по 50 мл
- Яблочный уксус — 50 мл
- Сахар и соль — по 2 ч. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 1 ч. л.
Как приготовить
В чашу мультиварки добавьте соль, сахар, воду и растительное масло. Положите два измельчённых зубчика чеснока, лавровый лист и перец. Шампиньоны разрежьте на четыре части и выложите сверху, сообщает Мультиварка простые рецепты!.
Готовьте грибы в режиме «Тушение» 35 минут. Затем переложите их вместе с маринадом в подходящую ёмкость, влейте яблочный уксус и добавьте оставшийся зубчик чеснока, нарезанный тонкими ломтиками. Перемешайте и дождитесь, пока закуска полностью остынет.
Подача
Перед подачей можно добавить в маринад лук, нарезанный полукольцами. Оставьте его с грибами примерно на 30 минут — за это время лук успеет пропитаться маринадом. Закуска подойдёт к повседневному обеду и праздничному столу.