На фестивале Архондарик в Печорах сварят не менее 2 700 литров монастырской похлебки
О планах приготовить рекордный объем угощения для гостей гастрономического праздника рассказал генеральный директор Театрально-концертной дирекции Псковской области Александр Робин в объединенном общественном пресс-центре Псковской Ленты Новостей и ПЛН FM. Фестиваль монастырской кухни пройдет в Печорах впервые с 2 по 4 октября.
Детали приготовления:
Масштаб: Для всех посетителей площадки планируют сварить не менее 2 700 литров традиционной монастырской похлебки.
Команда: Над созданием масштабного блюда будут одновременно работать 15 человек.
Тайминг: У организаторов будет ровно 2,5 часа, чтобы полностью раздать весь приготовленный суп, иначе возникнет риск того, что он испортится.
Руководитель ТКД добавил, что у региона уже есть успешный опыт приготовления больших порций супов на массовых мероприятиях, а все проголодавшиеся гости смогут без проблем обращаться за добавкой и получить вторую порцию.