Когда готовишь с душой: постные хрустики на Пасху

Пасха уже на горизонте, и время выбирать, что же приготовить на праздничный стол. Пока одни изготавливают куличи и традиционные закуски, другие ищут новые идеи в интернете, сообщает источник.

Некоторые предпочитают ходить в магазины за готовыми угощениями, а те, кто жаждет кулинарного эксперимента, погружаются в поиски оригинальных рецептов. Впереди еще две недели, и тем, кто решился продолжить пост или просто хочет разнообразить меню, есть отличный повод для кулинарного творчества.

Предлагаем необычный и интересный рецепт постных хрустиков, который пришел с просторов интернета и оказался настоящей находкой. Эти хрустики восхитительны на вкус и подходят не только для постного стола, но и могут стать оригинальным дополнением к любому застолью.

Что нужно для хрустиков?

• 100 г воды
• 40 г растительного масла
• 300 г муки (примерно 2 стакана по 250 мл)
• 1 ч.л. сахара
• 1/4 ч.л. соли

Приготовление постных хрустиков

Первый шаг подогреть воду и растворить в ней соль. Затем, в отдельной миске, смешать муку с сахаром и добавить подогретую воду. Перемешать ложкой, но в определенный момент лучше перейти к делу руками это поможет создать более однородное и эластичное тесто.

После замеса стоит оставить тесто накрытым пленкой на 40 минут, чтобы оно стало мягче. Далее расстянуть его на тонкий пласт чем тоньше, тем хрустящие будут наши хрустики!

Перед выпечкой можно экспериментировать с добавками: кунжут, орехи или изюм создадут интересное сочетание. На противень с пергаментом вырезать квадратики или полоски, а потом отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут.

Самые разнообразные подачи

Готовые постные хлебцы получаются румяными и ароматными. Их можно подавать к любому блюду: на завтрак с медом, к обеду с паштетом или к чаю со сладким вареньем. Такой кулинарный шедевр станет украшением любого праздничного стола, а легкость и хрусткость этих хрустиков порадует всех, кто их попробует!