Почему картофель Ред Соня стал любимцем огородников

Картофель Ред Соня это не просто высокоурожайный и прочный сорт, но и настоящий гастрономический фаворит, который способен приносить радость даже самым взыскательным кулинарам. С крупными клубнями, выдающимися вкусовыми качествами и долгим сроком хранения, этот сорт успешно проявляет себя в различных климатических условиях всей страны.

Согласно характеристикам сорта

Сорта Ред Соня не остаются в стороне и от среди начинающих, благодаря своей высокой урожайности и замечательным вкусовым качествам.

История создания сорта

Селекционный процесс привел к появлению Ред Соня в 2012 году в Германии, а внесение в Государственный реестр произошло лишь в 2015 году.

Внешний вид растений и клубней

Сорт Ред Соня демонстрирует свои уникальные черты:

• Крупные, прямостоячие кусты до 60 см в высоту с пышной листвой.
• Листья разнообразных оттенков от светло до темно-зеленых.
• Цветы с ярким венчиком антоцианового оттенка.
• Клубни овальной формы с глазками, расположенными на тонкой, чуть шероховатой красновато-розовой кожуре, весом от 78 до 122 г.

Под кожурой скрывается плотная желтая мякоть.

Вкусовые качества и назначение

Относясь к столовым сортам с низким содержанием крахмала, Ред Соня идеально подходит для диетического питания. В различных кулинарных экспериментах сорт проявляет себя належащим образом:

• Быстро и равномерно варится, идеально подходит для гарниров и первых блюд;
• В процессе хранения возможно частичное снижение ценных веществ, особенно поздние сборы;
• Юный картофель, собранный первым, славится вкусом, а зрелые клубни универсальны для разных блюд.

Лишь 3% отходов при приготовлении делают Ред Соню выгодным выбором для кулинаров.

Недостатки и достоинства сорта

Перед тем как засеять участок данным сортом, стоит ознакомиться с его плюшами и минусами:

Преимущества:

• Раннее созревание;
• Отличные товарные характеристики;
• Высокая урожайность;
• Небольшое количество глазков;
• Хорошая лёжкость и силы транспортировки;
• Устойчивость к заболеваниям;

Недостаток:

• Необходимость предварительного проращивания клубней для раннего урожая.

Картофель Ред Соня быстро завоевывает симпатии огородников благодаря своей неприхотливости и качеству. При соблюдении всех рекомендаций можно получить отличный урожай.