Запеченное куриное филе с сыром и томатами

26 февраля 2026, 21:28

Запеченное куриное филе с сыром и томатами это идеальное сочетание простоты и вкуса. Блюдо получается невероятно нежным, сочным и ароматным благодаря свежим томатам и расплавленному сыру, которые отлично дополняют куриное мясо.

Это угощение прекрасно подходит для семейного ужина или может стать настоящей звездой вашего праздничного стола. При этом, процесс приготовления не займет много времени и не потребует от вас сложных ингредиентов.

Сложность, время приготовления и калорийность

Сложность: легкая

Время готовки: 4050 минут

Калорийность: примерно 180 ккал на 100 г

Ингредиенты

  • Куриное филе 2 шт. (около 500 г)
  • Томаты 2 шт.
  • Твердый сыр 160 г
  • Сметана или майонез 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Зелень для украшения

Приготовление

  • Подготовка куриного мяса. Вымойте филе и тщательно обсушите. Нарежьте каждое филе на 4 тонких куска. Приправьте солью и перцем, добавьте измельченный чеснок и оставьте мариноваться на 1015 минут.
  • Подготовка помидоров и сыра. Нарежьте помидоры тонкими кружочками. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  • Сборка блюда. Разогрейте духовку до 180C. Противень смажьте оливковым маслом и выложите на него куриное филе, сверху на каждый кусочек положите 2-3 кружочка помидоров. Смажьте сметаной или майонезом для добавления сочности и посыпьте тертым сыром.
  • Запекание. Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте 2530 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность мяса, сделав надрез сок должен быть прозрачным.
  • Подача. Готовое куриное филе переложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте с любимым гарниром.

    • Полезные советы

    • Чтобы сделать мясо еще нежнее, можно предварительно замариновать его в кефире или лимонном соке.
    • Вместо твердого сыра подойдет моцарелла, которая добавит блюду итальянско-средиземноморский акцент.
    • Для более диетической версии замените майонез натуральным йогуртом.

    Куриное филе является отличным источником белка и легко усваивается. Оно содержит минимум жира, что делает его идеальным для здорового питания. Запеченное куриное филе с сыром и томатами это tasty dish, который удобно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром. Попробуйте, и оно, несомненно, станет одним из ваших любимых рецептов!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Pskov-news.ru