Нежный пирог с яблоками и сухарями: просто и вкусно

24 февраля 2026, 17:29

Этот удивительно легкий в приготовлении пирог сочетает в себе всего три основных ингредиента и всегда получается мягким и воздушным. Сухари, яблоки и немного усилий и десерт готов!

Ингредиенты для пирога

  • 4 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 180 г сухарей
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 3 яблока
  • 5 ст.л. молока
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить пирог

Приготовление этого пирога не займет много времени и сил. Если у вас есть оставшийся батон, его можно подсушить и измельчить для получения сухарей. Перед использованием их следует просеять, чтобы избежать комков в тесте.

  • Разделите яйца на желтки и белки.
  • Яблоки нарежьте ломтиками, предварительно очистив их от сердцевины и кожуры.
  • В желтки влейте молоко и добавьте сахар. Взбейте до получения однородной смеси.
  • Гасите соду лимонным соком и добавляйте в желтковую массу.
  • Смешайте просеянные сухари с желтковой смесью, аккуратно перемешивая.
  • В белки добавьте щепотку соли и взбейте до образования пены. Осторожно введите их в тесто.
  • Форму для выпечки подготовьте: выстелите ее пергаментом, смажьте жиром и посыпьте манной крупой. Выложите ломтики яблок.
  • Разогрейте духовку до 180 C. Затем вылейте тесто в форму на яблоки и поместите в духовку.
  • Выпекайте пирог около 35-40 минут до готовности.
  • После завершения выпекания дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.

    • Пирог можно нарезать на порции и подавать к чаю. Такой десерт вдохновит многих своим нежным вкусом!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Pskov-news.ru