Нежная полента с фруктами и орехами: идеальный десерт для любителей сладкого

23 февраля 2026, 12:59

Погрузитесь в мир восхитительных сладостей с рецептом поленты из манной крупы, дополняемой курагой и черносливом. Этот десерт не только порадует вас своей уникальной текстурой, но и угостит яркими вкусами.

Удивительные ингредиенты

Для одного порции вам понадобятся:

  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 60 г манной крупы
  • Щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 ч. ложка растворимого кофе
  • Щепотка молотой корицы
  • 1 стакан воды
  • 1 ст. ложка малинового соуса
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 штуки чернослива без косточек
  • 2 штуки кураги
  • 1 стебель свежей мяты
  • 5 ягод малины
  • 1/2 ч. ложки жареных хлопьев миндаля

Пошаговый процесс приготовления

  • Начните с обжаривания манной крупы на сливочном масле с добавлением кофе и мускатного ореха до легкого золотистого оттенка.
  • В другой кастрюле разведите сахар в воде, добавьте корицу и приготовьте сироп. После этого соедините его с манной крупой и доведите до готовности, постоянно помешивая. Закройте крышкой и оставьте в тепле на несколько минут.
  • Сухофрукты нарежьте соломкой и приготовьте к сборке десерта.
  • На тарелке расположите компоненты в таком порядке: слой поленты, чернослив, снова полента, затем курага и завершающий слой полента. Остудите, нарежьте на треугольники и обсыпьте жареными миндальными хлопьями.
  • Украсив малиновым соусом, ягодами малины и свежей мятой, подавайте на стол.

    • Этот десерт не только порадует вас, но и станет прекрасным угощением для ваших друзей. Готовая полента из манки, сочетающая в себе богатый вкус сухофруктов и аромат специй, займет достойное место на вашем столе, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Pskov-news.ru