Мясные гнезда: идеальный рецепт для удивительных вечеров

Мясные гнезда с сырно-овощной начинкой это не просто вкусное, но и очень простое блюдо, которое можно легко приготовить из куриного фарша. Они отличаются нежной текстурой и сочной начинкой, в состав которой входят ароматные овощи и плавленый сыр. Эти кулинарные шедевры не только подойдут для повседневного меню, но и украсят любой праздничный стол, удивляя гостей своим необычным внешним видом.

Ингредиенты для гармоничного вкуса

• 500 г куриного фарша
• 2 яйца
• 1/2 лука
• 100 мл воды
• 2 ломтика белого хлеба
• 1 ч. л. сушеного базилика
• 1/2 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 ч. л. черного перца
• соль по вкусу

Для начинки:

• 1 сладкий перец
• 1 помидор
• 100 г сыра

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Подготовьте начинку. Сыр нарежьте кубиками, сладкий перец мелкими кусочками, а помидор на кубики после удаления семян.

2. В отдельной миске смешайте нарезанные овощи и сыр, чтобы начинка была готова.

3. Теперь займитесь фаршем. Размочите два ломтика хлеба в воде, мелко нарежьте лук и добавьте его к куриному фаршу.

4. Смешайте фарш с размоченным хлебом, приправьте солью, перцем и специями, добавив одно яйцо. Перемешайте все до однородного состояния.

5. Из полученной массы сформируйте мясные шарики и выложите их на противень, придавая углублениям форму гнезда.

6. Заполните углубления начинкой, смазывая верх желтком, после чего поставьте в разогретую духовку на 180 градусов и запекайте около 35-40 минут.

7. После приготовления сервируйте мясные гнезда на большом блюде, посыпав их свежей зеленью.

Эти мясные гнезда с овощами получаются невероятно вкусными, сытными и ароматными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром по вашему выбору. Не забудьте, что вместо куриного фарша можно использовать и другие варианты мяса, что добавит разнообразия в ваше меню.

Видеорецепт

Для визуальных помощников доступен подробный видеорецепт, который можно найти на кулинарном сайте gotovimop.com.