Вкусные бутерброды с селедкой и свежими огурчиками: идеальная закуска

Восхитительное сочетание селедки, лука и маринованных огурцов на тёмном хлебе стало настоящим кулинарным хитом. Эти простые ингредиенты обогащаются маслинами и нежным творожным сыром, создавая великолепную закуску.

Необходимые ингредиенты

• Нарезной хлеб тёмного цвета (по типу батона) около 15 ломтиков;
• Селяди слабосолёные 760 г;
• Творожный сыр 175 г;
• Маринованные корнишоны 100 г;
• Маслины без косточек 100 г;
• Красный лук 90 г (примерно 1 шт.);
• Свежий укроп 10 г;

Пошаговый процесс приготовления

Перед началом готовки духовку нужно разогреть до 180 градусов. На противень выложить ломтики хлеба и слегка подсушить их в духовке в течение 5 минут. Можно также использовать сковороду 1 минута на каждой стороне будет достаточно.

Далее следует подготовить селедку. Отрезать голову и плавники, разрезать брюшко, удалить внутренности, хребет и косточки, а затем осторожно снять кожу. Получившееся филе нарезать ломтиками.

Остывшие кусочки хлеба следует об generously намазать творожным сыром. Поверх сыра аккуратно укладываются 2 кусочка селедки. Теперь пора заняться овощами:

• Красный лук очистить и нарезать полукольцами или кольцами;
• Маринованные огурцы нарезать кружочками;
• Маслины также нарезать колечками.

После этого, рядом с селедкой выкладываются огурцы и маслины, добавляются кольца лука и свежий укроп для завершения композиции.

Бутерброды с селедкой, огурцами и маслинами готовы к подаче. Они обязательно понравятся вашим гостям и станут украшением любого стола.