Как выбрать качественный чай: советы по упаковке и маркировке

Выбор чая среди множества представленных на рынке вариантов может стать непростой задачей. Но если знать, как отличить качественный продукт от низкосортного, можно сделать осознанный выбор, даже не открывая упаковку.

Важные характеристики качественного чая

Каждый производитель включает в маркировку определенные обозначения, которые помогут понять, что именно скрывается в упаковке:

• CTC (Cut, Tear & Curl) чай низкого качества в гранулах, производимый машинным способом;
• Pure натуральный чай без добавок;
• Blended смесь различных сортов;
• Big Leaf крупнолистный чай хорошего качества;
• FOP (Flowery Orange Pekoe) продукт из молодых листочков с почками, высокого качества;
• GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) чай с большим количеством почек;
• TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) элитный продукт с высоким содержанием типсов.

Проведя всего несколько минут за изучением этих обозначений, можно существенно упростить выбор качественного чая, игнорируя цены или известные бренды.

На что еще обратить внимание при выборе

Если на упаковке указаны ароматизаторы, например, со вкусом шампанского и ягод, это сигнализирует о наличии химических добавок, что в свою очередь указывает на низкое качество продукта. Такие чаи могут содержать много ненатуральных компонентов.

Неплохо, если на упаковке есть окно, позволяющее увидеть качество чайных листьев. Если листья цельные продукт, скорее всего, хороший. Порошкообразные и мелкие частицы свидетельствуют о низком качестве.

Также стоит обратить внимание на страну, где был расфасован чай. Как правило, укрупненные сорта, расфасованные в той же стране, где и собраны, будут иметь более высокое качество по сравнению с теми, которые прошли долгий путь доставки.

Особенности пакетированного чая

Следует помнить, что чай в пакетиках часто оказывается хуже, чем рассыпной. Обычно в пакетах используется сырье второго сорта, часто в виде мелких кусочков или даже порошка, что делает его качество сомнительным. Узнать о реальном состоянии чая без открытия упаковки невозможно, сообщает канал.