Как разнообразить меню с помощью цветной капусты

Универсальный гарнир для любого стола

Цветная капуста это не только вкусный, но и полезный овощ, который можно приготовить различными способами. Она отлично сочетается с множеством ингредиентов, поэтому скучать не придется. Вот несколько оригинальных рецептов, которые помогут внести разнообразие в ваше меню, сообщает Дзен-канал "Типичный повар | Typical cook".

Рецепты для гурманов

• Цветная капуста, запеченная с сыром просто отварите капусту до полуготовности, затем положите ее в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистой корочки. Легкий и сытный гарнир, который подойдет к мясным блюдам.
• Капустный салат с оливковым маслом и лимоном цветную капусту можно нарезать маленькими соцветиями, добавить свежие огурцы и помидоры, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Освежающий и легкий салат, который порадует в любом сезоне.

Сытные блюда на основе цветной капусты

• Котлеты из цветной капусты отварите капусту, конкретно пюрируйте её, добавьте яйца и муку, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде. Вкусно и абсолютно полезно, котлеты подойдут как для диеты, так и для обычного меню.
• Цветная капуста в кляре для этого рецепта потребуется мука, яйца и специи. Капустные соцветия обмакиваются в кляр и обжариваются до хрустящей корочки. Отличная закуска для вечеринок!

Цветная капуста может быть настоящим гастрономическим открытием, если использовать её в различных кулинарных экспериментах. Приятного аппетита!