Рождественское печенье: волшебство на кухне

Приближается самый волшебный праздник года, и ничто не может создать атмосферу уюта и радости, как выпечка рождественского печенья. Этот сладкий деликатес не только порадует вас и ваших близких, но и станет отличным добавлением к праздничному столу. Приступим к созданию этого лакомства!

Составляющие для теста

• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 200 г
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахар 150 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Щепотка соли
• Яичный белок 1 шт.
• Сахарная пудра 250 г
• Кондитерские украшения по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Холодное сливочное масло разделить на две части: одну из них тщательно растереть с сахаром, а другую растопить в микроволновой печи и добавить в сладкую массу.

2. В полученную смесь добавить щепотку соли, разрыхлитель, яйцо и заранее просеянную муку. Хорошо перемешать до однородной консистенции.

3. Замесить тесто и оставить его на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло.

4. Раскатать тесто на поверхности толщиной примерно 5-7 мм и вырезать печенье при помощи различных формочек.

5. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить печенье на противень и слегка проколоть вилкой, чтобы оно не вздувалось во время выпекания.

6. Выпекать тесто в заранее разогретой до 250 градусов духовке на протяжении 7 минут.

7. На завершающем этапе украсить печенье глазурью и посыпать кондитерскими украшениями на ваш вкус, чтобы сделать угощение по-настоящему праздничным.

Рождественское печенье готово удивлять и радовать не только своим вкусом, но и яркими красками на праздничном столе. Пробуйте, творите и наслаждайтесь атмосферой праздника!