6 продуктов и блюд из СССР, которые сейчас уже днем с огнем не найти — а жаль

Вкус советских времен для многих стал символом ностальгии. Вот что мы могли найти на столах в прошлом и что с трудом встретишь сегодня!

Продовольственная ситуация в СССР была одновременно и сложной, и необычной. С одной стороны, продукты были натуральными и, казалось бы, качественными, с другой их порой было трудно найти на полках магазинов. Временами люди выстраивались в километровые очереди, пытаясь приобрести хоть что-то для дома. Особенно критичным был период с середины 1980-х годов, когда в экономике начались кризисные явления. Снижение цен на нефть сильно сказалось на пополнении бюджета, а вместе с этим возникли дефицит рыбы, мяса, фруктов, овощей, а порой даже крупных товаров, вроде сахара и спичек.

Тем не менее, на рынке всё же оставались продукты, которые пользовались огромным спросом и были всегда в продаже но сейчас их не так часто встретишь. Давайте вспомним некоторые из них.

Белый хлеб кирпичиком

Этот хлеб был одной из самых любимых традиций советского стола. Его размеры настоящий кирпич, весом около килограмма, были знамениты по всей стране. Хлеб был плотным, без кислоты, с необычным для современного продукта вкусом. Его тяжесть и форма хорошо отражали его плотность. Стоит отметить, что такой хлеб был не просто вкусным, но и интерактивным: если на него надавить, он снова возвращался в свою форму, словно его структура была на 100% готова.

Современные аналоги этого хлеба встречаются реже, и, конечно, ни один из них не сравнится с тем поистине королевским кирпичом из СССР.

Советская жевательная резинка

Жевательная резинка в СССР стала культовым продуктом, несмотря на то, что вначале к ней относились настороженно. Советские педагоги нередко осуждали этот западный продукт, но, тем не менее, жевательная резинка стала важным элементом советской подростковой культуры. В 1980-е годы в продаже появилась отечественная жвачка, которая, несмотря на свою низкую цену (10-15 копеек), успела обрести мифическую репутацию среди пионеров.

Советская жевательная резинка была не такой вкусной и долговечной, как западные аналоги, но она быстро завоевала популярность, и некоторые её марки до сих пор вызывают воспоминания у тех, кто был молод в те годы.

Сметана Любительская в брикетах

Этот продукт, в отличие от современной сметаны, продавался в виде плотных брикетов, которые нужно было нарезать ножом. Её часто использовали как намазку для хлеба, а иногда присыпали сахаром. Такая сметана была идеальной для бутербродов и никогда не теряла своей популярности среди советских домохозяек. Сегодня же редко встретишь что-то подобное на полках магазинов.

Плавленый сыр в тюбиках

Плавленый сыр в тюбиках был настоящей новинкой в советские времена и очень удобным продуктом. Это был обычный пластиковый или металлический тюбик, в котором сыр можно было носить с собой, в том числе на работу или в поездки. Сегодня таких удобных упаковок больше не выпускают, а плавленый сыр в тюбиках остался лишь в воспоминаниях.

Квас в бочке

Квас в бочках был любимым напитком многих советских граждан, особенно летом. Он продавался прямо с колес в бочках, а его вкус был особенным. В отличие от современных сладких аналогов, квас был натуральным, а его цена (всего несколько копеек за порцию) сделала его доступным для большинства. Сегодня же найти настоящий квас в бочке практически невозможно.

Советское мороженое

Мороженое из советских времён, в первую очередь знаменитый пломбир, заслуженно считалось лучшим в мире. Продукт был доступен и имел отменный вкус благодаря использованию натуральных продуктов, таких как молоко, которое в СССР стоило гораздо дешевле, чем восстановленные порошковые смеси. Несмотря на попытки воспроизвести советский пломбир сегодня, вкусовые отличия очевидны. Раньше этот продукт был доступен каждому, а сегодня его аналог стоит дороже и, как правило, хуже по качеству.