Гриб «алая эльфова чаша» обнаружила женщина в псковском лесу

Гриб алая эльфова чаша обнаружила женщина в псковском лесу

Малоизвестный съедобный гриб алая эльфова чаша обнаружила женщина в псковском лесу. Фотографии улова тихой охоты она выложила на своей странице в соцсети ВКонтакте.

Саркосцифа австрийская, или алая эльфова чаша вид сумчатых грибов рода Саркосцифа (Sarcoscypha). Малоизвестный съедобный гриб низкого качества. Мякоть хрящеватая и немного жестковатая на вкус. Перед приготовлением грибы обязательно отваривают в подсоленной воде.

Саркосцифа австрийская растёт в лесах и парках на земле, богатых гумусом, на мхе, гниющей древесине, прелых листьях или на корневой гнили. Предпочитает иву и клён. Плодовые тела появляются ранней весной сразу после таяния снега.

В благоприятных условиях единично может появляться и в марте. При позднем начале зимы отдельные плодовые тела могут появиться в конце ноября начале декабря.