«Анализируй этно»: «Капрезе по-запсковски»
Анализируй этно: Капрезе по-запсковски
Слушайте в эфире радио ПЛН FM (102.6 FM) новый выпуск программы Анализируй этно.
Ведущая Ольга Миронович обсудит с гостем студии членом экспертного совета Федерации рестораторов и отельеров России, псковским ресторатором Андреем Филатовым региональную кухню как важный элемент туристической привлекательности и экзотические блюда из разных стран.
Стоит ли сохранять и популяризировать местные кулинарные традиции?
Что вкусненького предлагают туристам на острове Сахалин, чего нет в Псковской области?
Какие самые экзотические блюда гостю эфира приходилось пробовать в разных странах?
Что считают русской кухней в Западной Европе?
Ответы на эти и другие вопросы в новом выпуске программы Анализируй этно. Начало в 12:04. Повтор в 18:29. Видеотрансляцию, как всегда, можно посмотреть на Rutube-канале ПЛН-ТВ, в группе ПЛН ВКонтакте и на сайте Псковской Ленты Новостей.