На Петровской косе, в месте, где когда-то селились шведские рыбаки-лоцманы, открылся новый ресторан "Лодочная станция". Этот проект, созданный опытным ресторатором Натальей Цыпленко и ее командой, предлагает уникальную средиземноморскую кухню, которую курирует талантливый шеф-повар Роман Грачев. Меню порадует гурманов оригинальными блюдами – от пиццы с картошкой до самодельного прошутто.
Уникальная атмосфера и ресторанный опыт
Ресторан удобно располагается на воде и предлагает потрясающий вид на спокойные воды Малой Невки и купол "Газпром Арены". Интерьер, созданный дизайнерским агентством eshe.studio, пронизан атмосферой уюта и стиля. Плетеная мебель из ротанга, натуральные материалы и элементы тосканского стиля создают гармоничную обстановку. Центральный элемент интерьера — камин из дуба — добавляет ресторану особую атмосферу тепла и уюта.
Кулинарные изыски от шефа
В "Лодочной станции" царит дух домашнего уюта, и кухня является открытой. Начало трапезы здесь можно начать с домашних картофельных булочек с томатами и чесноком, подаваемых с ароматным маслом из свежей петрушки. Меню поражает разнообразием: от итальянских вареников с картошкой и овечьим сыром до воздушной бриоши и домашней пасты. Шеф-повар Роман Грачев уделяет особое внимание тесту, делая акцент на его качестве и вкусных комбинациях.
Специальные предложения и атмосферные нюансы
В "Лодочной станции" также можно встретить великие блюда, такие как запеченный тунец с особым томатным соусом и итальянский холодец, поданный с горчичным соусом. Не забыты и закуски: салаты из свежих и маринованных овощей на углях, а также цыпленок, запечённый до красивой золотистой корочки. Обратите внимание на обширные предложения для больших компаний, включая запеченные камбалу и козленка.
Скоро в ресторане откроется детский клуб "Лодочки", а в следующем году планируется создание спа-зоны с банным комплексом. Ждем не дождемся теплого сезона, чтобы наслаждаться закатами на террасе ресторана у воды!
